Assortiment bekijken
- Tapas buffet
- Tapas hapjes
- 6 gebakken gamba's (koud)
- 7 rundergehaktballetjes in pindasaus (warm)
- 7 rundergehaktballetjes in tomatensaus (warm)
- 7 stokjes gemarineerd kipspiesjes (warm)
- Crostini blauwe kaas
- Crostini gerookte forel
- Galiameloen omwikkeld met Parmaham
- Geitenkaas met koude gazpacho
- Glaasje aardappelsalade en chorizo
- Kaascrostini serranoham
- Krab-Koriandersalade
- Lolly blauwe kaas
- Mozzarella met Mediterraanse ham
- Overheerlijke Spaanse hammen
- Spiesje gemarineerde en gebakken gamba's
- Spiesje gemarineerde mozzarella (V)
- Tipje met rillette van tonijn
- Vers gebakken brood met tapenade en aïoli
- Wraprolletje gerookte zalm
Tapasbuffet met zonnige invloeden
10 tot 14 Personen | € 22,45 | |
15 tot 35 Personen | € 21,40 | |
36 tot 75 Personen | € 20,35 | |
76 Personen en meer | € 19,45 |
Koude gerechten
- Charcuterie, heerlijke schaal vol met Mediteraanse hammen, vijgen en mango chutney
- Bulgur salade, met gedroogde pruimen, munt, verse kruiden en knoflook
- Tonijnsalade op Spaanse wijze, met olijven, zongedroogde tomaat, rode ui en drie kleurenpaprika
- Tortilla de Patatas, Spaanse aardappeltaart met ei, olijfolie, knoflook en ui
- Vers gebakken Turksbrood & stokbrood
- Hummus, crème van kikkererwten met knoflook
- Zongedroogde tomaten tapenade
Warme gerechten
- Albondigas, Authentieke Spaanse gehaktballetjes in tomatensaus
- Gamba’s Pil Pil, Pit gemarineerde gamba’s in knoflookolie en kruiden
- Paella, smeuïge Spaanse saffraanrijst met vlees en vis ( kan ook vegetarisch)
- Gestoofd rundvlees, tamarinde, kaneel en verse kruiden
- Patas bravas met aïoli
Hoe leveren wij het Tapasbuffet?
- Alle koude gerechten worden op schalen geleverd.
- Warme gerechten worden in chafing dishes/rechauds warm gehouden en blijven +/- 2 – 3 uur warm.
- Wij stellen het buffet op.
- Elk gerecht krijgt opscheplepels.
- Zodra het buffet staat, geven wij een korte uitleg.
- De vuile vaat mag retour in de bijgeleverde kratten.
- Op een afgesproken tijdstip komen wij de vuile vaat ophalen.
- Wij verzorgen de afwas voor u.
Het bedrag van onze buffetten is inclusief alle bovenstaande punten en btw.
Heeft u onvoldoende of geen servies? Borden, bestek en servet kunt u bestellen in de winkelwagen voor € 1.10 per set. Wij doen de afwas!