Italiaans buffet Delizioso

Koude gerechten

• Rijk gevulde schaal anti pasti bestaande uit verschillende soorten vlees en vis
• Salade Caprese van mozzarella en tomaat, geserveerd met dressing van olijfolie, balsamico azijn en verse basilicum
• Tricolore pastasalade met bieslook, paprika, haricotsverts, knoflook, pesto, ui, champignons, kaas, sjalotjes en peper in yoghurtdressing
• Diverse soorten vers afgebakken Italiaanse brood
• Pomodorieboter & olijven tapenade

Warme gerechten

• Penne Pasta Carbonara met ham, spekjes, verse room en gorgonzola
• Lasagne Bolognese
• Vis van het seizoen op Mediterraanse wijze met knoflook en Provençaalse kruiden
• Patata al forno, gebakken aardappels in schil met knoflook en Italiaanse kruiden

Hoe leveren wij het buffet?

1. Alle koude gerechten worden op schalen geleverd.
2. Alle warme gerechten worden warm geleverd.
3. Warme gerechten worden in chafing dishes/rechauds warm gehouden en blijven +/- 2 – 3  uur warm.
4. Wij stellen het buffet op.
5. Elk gerecht krijgt opscheplepels.
6. Zodra het buffet staat, geven wij een korte uitleg.
7. De vuile vaat mag retour in de bijgeleverde kratten.
8. Op een afgesproken tijdstip komen wij de vuile vaat ophalen.
9. Wij verzorgen de afwas voor u.

Het bedrag van onze buffetten is inclusief alle bovenstaande punten en btw.
Heeft u onvoldoende of geen servies? Borden, bestek en servet kunt u bestellen in de winkelwagen voor € 1.10 per set. Wij doen de afwas!