Kerstbrunch Fixen

10 tot 35 Personen€ 29,50
36 tot 75 Personen€ 28,50
76 Personen en meer€ 27,25
(min.10.0) Subtotaal
€ 0,00

Uitgebreide kerstbrunch

Kerstbrunch assortiment

Koude gerechten

  • Proeverij van gerookte zalm | forel | gamba | makreel
  • Eiersalade met mais, paprika en augurkjes
  • Mediterraansesalade van pastaparels, fijn gesneden ratatouille en mozzarella
  • Hollands kaasplateau: Oude kaas | Leidse kaas | Jonge kaas
  • Parmaham met meloen
  • Charcuterie: Beenham| Kip | Pastrami
  • Luxe broodmand gevuld met harde en zachte minibroodjes
  • Gesneden wit en bruin brood
  • Kerstbrood met noten en amandelspijs
  • Croissants, ovenvers gebakken
  • Jam
  • Boter


Warme gerechten

  • Roerei met truffel
  • Pasteitje met huisgemaakte kipragout
  • Champignons met sjalotje en tuinkruiden

Incl. bereidingsadvies om het warm te houden/maken.


Dranken

  • Melk
  • Jus d’orange

Bovenstaande gerechten worden allemaal geserveerd op schalen en in mooie opwarmschalen (chafing dishes) met branders.

 

Op beide kerstdagen kan de brunch in sommige gevallen 1 dag vooraf geleverd worden. De geleverde broodjes dient u dan zelf af te bakken, zodat ze lekker warm en knapperig zijn. Wij bespreken dit na ontvangst van uw bestelling.

Opschepbestek & servies
Wilt u helemaal geen afwas? Het buffet wordt op beide kerstdagen zonder opschepbestek, borden, bestek en servetten bezorgd. U kunt in de winkelwagen extra servies bestellen.

Zijn er vegetarische gasten of heeft u allergieën?


U kunt in het opmerkingenveld aangeven, bij het invullen van uw gegevens, hoeveel gasten er vegetarisch of allergieën hebben. De kok zal contact met u opnemen welke gerechten geschikt zijn.

Voor de bezorging en het ophalen van de vuile vaat vragen wij op 24, 25 en 26 december in totaal € 25,00. De genoemde prijzen zijn inclusief btw.