Indonesisch koud & warm buffet
Per persoon | € 27,75 |
Subtotaal | € 333,00 |
Koude gerechten
- Garnalensalade
- Gemengde vissalade met kokos tomaten chutney
- Kipsalade met pinda’s
- Komkommersalade
- Gado gado (Vegetarisch groentegerecht met pindasaus)
Warme gerechten
- Sateh babi (Varkenssaté)
- Ajam Pedis (Kippenpoten gestoofd in sambalsaus)
- Daging smoor (Gesmoord rundvlees)
- Ikan pedis (Pittig gekruide pangafilet)
- Sambal goreng boontjes telor (Prinsessenboontjes in pittige saus)
- Sajoer Lodeh (Gemengde groenten in kokosmelk gekookt)
- Tahu
- Tempeh
- Gele rijst
Bijgerechten
- Serundeng, gemalen kokos en pinda's
- Atjar tjampur kuning, gemengde groenten in zoetzure saus
- Katjang
- Java Kroepoek
- Sambal
Hoe leveren wij het buffet?
- Alle koude gerechten worden op schalen geleverd.
- Warme gerechten worden in chafing dishes/rechauds warm gehouden en blijven +/- 2 – 3 uur warm.
- Wij stellen het buffet op.
- Elk gerecht krijgt opscheplepels.
- Zodra het buffet staat, geven wij een korte uitleg.
- De vuile vaat mag retour in de bijgeleverde kratten.
- Op een afgesproken tijdstip komen wij de vuile vaat ophalen.
- Wij verzorgen de afwas voor u.
Kosten
- Voor het bezorgen wordt € 15,00 in rekening gebracht. In sommige gevallen kan de lokale cateraar ook € 15,00 voor het ophalen in rekening brengen. Dit zal vooraf besproken worden.
- Heeft u onvoldoende of geen servies? Borden, bestek en servetten kunt u bestellen in de winkelwagen voor € 1,20 per set. De vaat mag vuil retour!
- Het bedrag van onze buffetten is inclusief alle bovenstaande punten en btw.
Gerelateerde producten

Indonesisch warm buffet

Dessertbuffet

Vers gebakken brood met tapenade en aïol...