Indonesisch koud & warm buffet
| 10 tot 14 Personen | € 25,85 | |
| 15 tot 35 Personen | € 24,70 | |
| 36 tot 75 Personen | € 23,55 | |
| 76 Personen en meer | € 22,45 |
Koude gerechten
- Garnalensalade
- Gemengde vissalade met kokos tomaten chutney
- Kipsalade met pinda’s
- Komkommersalade
- Gado gado (Vegetarisch groentegerecht met pindasaus)
Warme gerechten
- Sateh babi (Varkenssaté)
- Ajam Pedis (Kippenpoten gestoofd in samba
- lsaus)
- Daging smoor (Gesmoord rundvlees)
- Ikan pedis (Pittig gekruide pangafilet)
- Sambal goreng boontjes telor (Prinsessenboontjes in pittige saus)
- Sajoer Lodeh (Gemengde groenten in kokosmelk gekookt)
- Tahu
- Tempeh
- Gele rijst
Bijgerechten
- Serundeng, gemalen kokos en pinda's
- Atjar tjampur kuning, gemengde groenten in zoetzure saus
- Katjang
- Java Kroepoek
- Sambal
Hoe leveren wij het buffet?
- Alle koude gerechten worden op schalen geleverd.
- Warme gerechten worden in chafing dishes/rechauds warm gehouden en blijven +/- 2 – 3 uur warm.
- Wij stellen het buffet op.
- Elk gerecht krijgt opscheplepels.
- Zodra het buffet staat, geven wij een korte uitleg.
- De vuile vaat mag retour in de bijgeleverde kratten.
- Op een afgesproken tijdstip komen wij de vuile vaat ophalen.
- Wij verzorgen de afwas voor u.
Het bedrag van onze buffetten is inclusief alle bovenstaande punten en btw.
Heeft u onvoldoende of geen servies? Borden, bestek en servet kunt u bestellen in de winkelwagen voor € 1.10 per set. Wij doen de afwas!
