Compleet kerstbuffet Santa Claus

10tot35personen€ 37,50 Prijs per persoon
36tot75personen€ 35,70 Prijs per persoon
76personen en meer€ 33,75 Prijs per persoon

Toegevoegd

Kerstbuffet met koude & warme gerechten met dessert

Bestel voor 10 december 2017 met vroegboekkorting!
Na deze datum gaan de prijzen met € 5,00 p.p. omhoog.

Van € 42,50 voor € 37,50 t/m 10 december!

Onderstaand kerstbuffet serveren wij de gehele maand december.

Ook tijdens de feestdagen op 24 - 25 - 26 december!

Koude gerechten

  • Roulleaux van gerookte ossenhaas met rucola en Parmezaan
  • Waldorfsalade met een pastrami van gerookte eendenborst en gerookte kalkoen met mangochutney
  • Proeverij van gerookte zalm, Noorse garnalen, gerookte forel en pepermakreel
  • Pastasalade, vegetarisch, met paddenstoelen, knapperige groenten, crème fraîche en pesto
  • Versgebakken stokbrood
  • Kruidenboter
  • Roomboter


Warme gerechten

U heeft de keuze uit 3 van onderstaande warme gerechten:

  1. Hertengoulash gegaard in oa. jeneverbessen, rode wijn en kruidkoek
  2. Kalfssucade; langzaam gegaard in een saus van sjalotten, tamarinde en kerrie
  3. Mediterraans vispotje gevuld met zeeduivel, mosselen en gamba’s in een saus tomaat en dragon
  4. Kalkoentournedos met een bospaddenstoelen roomsaus
  5. Ragout van kastanjechampignons, shiitakes, kikkererwten en aubergines

Maak uw keuze bekend in het opmerkingenveld, tijdens het afronden van uw bestelling.


Bijgerechten

  • Aappeltaartje met zeezout en peterselie boter
  • Wilde rijst melange
  • Gegrilde groenten met Provençaalse kruiden en balsamico glace
  • In rode wijn en port gestoofde peertjes (koud geserveerd)


Dessert

  • Baileys-mascarpone bavarois met een coulis van rood fruit en crème chantilly


Extra producten

  • Schalen
  • Opschep bestek
  • Warmhoudapparatuur (chaving dishes met branders)
  • Servetten
  • Wij doen de afwas


TIP! Bestel extra heerlijke kersthapjes voor bij de borrel!

Bovenstaande gerechten worden allemaal geserveerd per persoon op schalen en in mooie opwarmschalen.

Het buffet wordt in sommige gevallen "Traiteur" bezorgd. Dit houdt in dat u de warme gerechten zelf opwarmt in de bijgeleverde shafing dish. Het kost u hoogstens 2 minuten van uw tijd om de bak met warm water te vullen en de branders aan te steken. U ontvangt hiervoor een opwarmadvies bij de bezorging.

Borden en bestek kunt u extra huren tijdens het invullen van uw gegevens in de winkelwagen, hiervoor rekenen wij € 1,10 per set. Wij doen de afwas!

De prijs voor het kerstbuffet is inclusief alle extra producten en btw.

Zijn er vegetarische gasten of heeft u allergieën?
Bestel voor het aantal personen dat u wenst. In het opmerkingenveld kunt u aangeven wat uw specifieke wensen zijn. Wij overleggen dit graag persoonlijk met u en serveren een passend menu.

Gerelateerde producten

Mijn menukeuze

Totaalprijs € 00,00
| In de media | FAQ | Bezorgkosten | Contact | Winkelwagen
.