Koud buffet XL

Uitgebreid koud buffet   

• Huisgemaakte zalmsalade met gerookte zalm en kappertjes
• Noorse garnalen met een concassé van komkommer en appel met verse dille
• Rivierkreeftenstaartjes in de Pernod gemarineerd
• Heerlijke aardappelsalade met gebraden rosbief rijkelijk opgemaakt
• Diverse paté soorten met cranberrysaus
• Mediterraanse ham met een salade van diverse soorten meloen
• Licht gerookte kipfilet geserveerd met vers fruit
• Salade Niçoise, tonijn, met o.a. ijssla, olijven, tomaatjes, komkommer en zonnenbloempitjes
• Spinaziesalade met uitgebakken spekjes en witte hazelnoten
• Paella salade met heerlijke vissoorten
• Vers gebakken brood met kruidenboter